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晚上23点，经过四个小时的驾驶，李世豪载着李知恩来到了官塘镇。
李世豪将车停在自己提前租好的民宿，李知恩好奇的看着这个小镇，建筑群的规模并不大，但是深夜的小镇却仍然有很多的人流。
“为什么这么晚了这里还有这么多人呢？”
李世豪关好车门，戴上了口罩和鸭舌帽：“他们和咱们来此的目的是一样的，都是来这里吃牛肉的。”
李知恩有些不明所以，这里看起来也不像是有牧场的样子啊？
两人来到一家叫做官塘兄弟的潮汕牛肉火锅店，室外摆放的桌椅已经全部被坐满了，相反室内还有空位可以坐。
每一桌客人都在自顾自的聊天，并没有注意到打扮怪异的李世豪和李知恩，只认为是一对过来旅游的小情侣。
李知恩跟在李世豪的身后，已进入官塘兄弟就能看到切肉台，店员正在将肉块挂在钩子上。
“别躲在我的身后，来前面看看这些肉。”
李知恩听话的站到李世豪的身边，然后就忍不住发出了惊叫：“哦么！这肉怎么在动啊！”李知恩害怕的躲在李世豪身后，稍稍露出一个小脑袋偷看。
“这就是我特意带你来这里吃牛肉的原因，这个小镇有很多家屠宰场，你在这里可以吃到最新鲜的牛肉。
行了，不用躲在后面了，跳动的牛肉总比你们半岛的活章鱼好接受吧？”
李世豪点好了菜，两个找了一个角落里的位置，一盘盘切好的牛肉端上桌时，盘子里的牛肉还在跳动着。锅底是清汤锅，里面只煮了苦瓜和白萝卜，蘸肉的小料是沙茶酱。
先把比较难熟的胸口朥和牛肉丸煮进锅里，再煮烫一下就可以吃的嫩肉片，嫩肉就是牛臀部的肉，待嫩肉片全部变色后，将盛肉的漏勺架在锅边，这样就不用担心肉片会变老。
“哇，这肉也太嫩了，吃起来就像是在吃一样，这个蘸料也好好吃！”李知恩本来还以为只是很简单的水煮牛肉，没想到会比她想象的味道要好吃那么多。嫩肉片几乎不用咀嚼，只是用上下牙膛轻轻一抿，肉就直接在嘴里融化了。
“好吃吧！牛肉的脂肪含量特别低，你可以放开吃！”听到李世豪的话后，李知恩也决定不再克制食欲，咀嚼的速度明显加快了许多。
李世豪将最后几片嫩肉片加到自己的碗里，然后下入一盘牛舌，牛舌是这家官塘兄弟最招牌的菜品。李知恩一开始听到要吃牛的舌头还表现
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